适合女性们夏季饮用的四大药膳良方你是否知道啊 |
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伴您休闲网女性频道 时间:2005-07-22 13:37:29 来源:网友上传 |
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    食物有补养身体、增强机体抵抗力的功能。但不同的食物具有不同的补养功能,正确选择食物,可以发挥其最大营养效果,避免副作用,增强体质,抗病延年。
      人们一般习惯于冬令进补,其实夏季也是需要进补的。夏天,昼长夜短,睡眠、休息时间相对减少,再加上天气炎热,出汗多,营养物质也随汗液排泄,体力消耗比其他季节要大。下面是几款适宜夏季食补的方子。
  1.六一豆浆
  配料:六一散6克,豆浆两碗,白砂糖适量。
  方法:将六一散和豆浆同煮,煮沸后加白糖调味即成。
  功效:具有清热解暑、利尿通淋的作用,可作为暑热天气的保健饮料,对小便不畅、尿黄、尿痛、口渴、头身困重等症有较好的治疗作用。中老年人耐高温的功能下降,宜服本膳以预防中暑。
      2.灯心苦瓜饮
  配料:灯心草20克,鲜苦瓜150克,食盐、味精各适量。
  方法:把灯心草、苦瓜一起放入锅内,用文火煮半小时,去渣取汁,加食盐、味精调味即可。
  功效:具有清心降火、利尿通淋的作用,可治疗夏天暑热伤人所致的身热、汗多、心烦、口渴、倦怠乏力、尿少色黄等症。
  3.葡萄煎
  配料:鲜葡萄汁100毫升,鲜藕汁100毫升,鲜生地汁50毫升,蜂蜜25毫升。
  方法:取新鲜干净的葡萄、藕、生地适量,分别置于陶瓷器皿中挤压榨汁,用纱布过滤取汁,再将三者放入砂锅内,煮沸后晾凉加入蜂蜜冲服。
  功效:具有清热凉血、利尿通淋的功能,可治疗夏季口渴、无汗、尿少色黄等症。阴虚体质的中老年人宜在夏天常饮本膳。
  4.苡仁冬瓜羹
  配料:苡仁100克,冬瓜500克。
  方法:将冬瓜洗净,去皮及内瓤,切成2厘米见方的小块,用清洁纱布绞取汁液,再将苡米放铝锅内,加水适量,再加入冬瓜汁液,置武火上烧沸,改用文火煎熬2小时即成。
  功效:具有清热解暑、健脾利尿的功能,可治疗暑湿为患,痱子、疮疖及膀胱湿热、小便短黄或不利等症。长夏食用,可加强脾胃功能,免除湿邪之患。 
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